溶解的快与慢教学设计

溶解的快与慢教学设计

作为一无名无私奉献的教育工作者，通常会被要求编写教学设计，教学设计是实现教学目标的计划性和决策性活动。那么优秀的教学设计是什么样的呢？下面是小编精心整理的溶解的快与慢教学设计，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

溶解的快与慢教学设计1

教材分析

本课教学内容分为两部分。

第一部分：哪一个溶解得快。

这部分选择前几课多次用到的食盐作为观察材料，让学生通过对比实验的方法来探究影响物质溶解快慢的因素。首先探究搅拌对溶解快慢的影响。对比实验的方法是教科书教给的：把同样多的食盐放入同样多的水中，一个搅拌，一个不搅拌，观察它们溶解的快慢。然后探究水的温度对溶解快慢的影响。实验的结果对比是十分明显的，学生很容易从实验中观察到：搅拌能加快食盐的溶解，食盐在热水中比在冷水中溶解得快。教科书强调热水为60摄氏度，是从安全角度考虑。两组实验强调只改变一个条件，为第二部分的实验设计提供示范。

第二部分：加快方糖溶解的研究。

这部分实际上是模仿着进行对比实验的设计和研究。学生会自然地想到要加快方糖的溶解可以使用搅拌和热水的方法，可能还有学生会想到把方糖碾碎。重要的是考虑怎样控制这些因素，让每一组实验只改变一个条件。教科书还强调了如何选材、用多少水、如何计时、如何记录等问题。引导学生经历比较科学、规范的对比实验活动的过程。最后的吃糖块比赛，具有很强的趣味性，但同样强调了活动的规范性。

学情分析

可溶性固体物质在水中溶解的快慢依赖于三个主要因素：物质颗粒的大小（即表面积的大小）、水的温度，以及液体是否被搅动。在前几课的溶解实验中，学生很自然地会注意到溶解的快慢问题，想到是什么因素影响了溶解的快慢。怎样让食盐溶解得快一点？学生比较容易想到的是搅拌，因为前面几课的实验中多次使用了搅拌的方法，他们在生活中也有这样的经验。本课从“搅拌对溶解的影响”这个对比实验入手，到学生自行设计“怎样加快溶解”的研究，指导学生运用对比实验的方法，探究影响物质溶解快慢的主要因素。在此基础上，让学生根据提出的问题——怎样加快方糖的溶解？经历“问题——假设——验证——证实”的科学探究过程。

教学目标

科学概念：

可溶性的固体物质在水中溶解的快慢与物体颗粒大小（即表面积的大小）、水的温度、液体是否被搅动等因素有关。

过程与方法：

设计“怎样加快方糖溶解”的实验，亲历控制单个变量进行对比实验的活动过程。

情感、态度、价值观：

体验探究影响溶解快慢因素的乐趣。

教学重难点

重点：通过对比实验，使学生理解搅拌加快溶解的方法。让学生拓展到加热水和碾碎的对比实验方法。

难点：对比实验过程中，各种变量与不变量的控制。

评价任务

1.能对加快物质溶解的影响因素进行猜想。

2.能设计对比实验验证自己的猜想。

教学准备

为小组准备：2个透明玻璃杯、1根筷子、1个水槽、冷水、热水、食盐、方糖、溶解快与慢记录表。

教师准备：方糖溶解快慢的记录表。

教学过程

一、情境导入，引发问题

1.师：老师倒了一杯冷的纯净水，放入了一颗水果糖，想请同学帮我试试够甜了吗？（请一学生试喝。预设：不甜或没有味道）水中放入了糖，怎么会不甜呢？（糖还没有溶解）

2.请大家帮老师想想办法，让我能较快喝到香甜的糖水。预设：

生1：用筷子搅拌。

生2：把水换成热水。

生3：把水果糖打碎。

生4：把水果糖打碎，放在热水里再用筷子搅拌??

3.教师板书：搅拌、加热（热水）、切碎??

4.师：同学们想出了这么多办法，真是令老师佩服，是不是你们的这些办法真的.有效呢？这节课我们就来研究这个问题：溶解的快与慢。（板书课题）

【设计意图：结合学生生活经验，创设问题情境，让学生在课的一开始就做好了情感和知识等方面的准备，自然进入研究状态。】

二、设计实验，探究影响溶解快与慢的方法

（一）以加热实验为例，探讨实验方法。

1.师：刚才同学们提到的这些方法只是一些猜测，在科学课上我们要用实验来验证。为了实验效果更加明显，我们这节课用红糖做实验（出示：红糖）。下面我们就以加热为例，大家说一说，你们怎么证明加热的比不加热的快呢？（引出对比实验）。

师：怎么比才公平呢？（师生共同讨论相同条件和不同条件。）

师：相同条件有好几个，不同条件只有一个（一个加热，另一个不加热。）这种方法在我们的实验课上叫做对比实验。

师：现在就按照同学们刚才说的，老师来做这个实验，看我做得对不对。

2.师做加热加快溶解的演示实验。（边说边做，并用投影仪展示。）

过渡：观察加热对物质溶解快慢的影响还需要一些时间，我们先想想搅拌对溶解快慢的影响这个实验怎么做呢？

（二）探究“搅拌能否加快溶解”实验。

1.师生共同讨论实验步骤及应注意的事项：一个搅拌，一个不搅拌；放入的物质应该一样多；水一样多；放入时间应该一样，水的温度也应该一样。

2.投影出示：“搅拌”可以加快溶解实验的步骤。（抽生读一读）

3.学生领取实验材料分组探究，教师巡回指导。

4.汇报实验结果。

5.再看我们刚才加热的实验现象，你看到了什么，说明了什么了？

（三）自主探究“碾碎能否加快溶解”实验。

1.碾碎呢？你能自己设计实验了吗？小组讨论一下，该怎么做这个实验？

2.学生交流实验方案，确定后领取实验材料进行实验。

3.汇报实验结果。

4.教师小结：通过实验，我们验证了用热水、搅拌、碾碎这三种方法都能加快溶解。

【设计意图：以加热实验为例，充分调动学生学习的自主性，由“扶”到“放”探究影响溶解快慢因素的实验，突破重难点。让学生明确对比实验应注意进行变量的控制，为后面的实验探究做好铺垫。在探究过程中，注重学生倾听别人的发言，敢于发表自己的意见，合作互助意识的培养。】

三、加快水果糖溶解的研究。

师：看大家做实验这么认真，老师奖励每人吃一颗水果糖。但先思考一下：怎样吃糖，可以让它溶解得更快呢？

1.讨论游戏方案：同时放入嘴中，小组长含在嘴里不动，实验员用舌头翻动搅拌，材料员把糖块咬碎但不搅拌，记录员咬碎并搅拌，用1、2、3、4记录糖溶解快慢的顺序。

2.小组进行吃糖游戏，做好记录。

3.汇报游戏结果，谈谈你的感受。

【设计意图：综合运用所学知识解决实际问题，学以致用。利用学生爱玩的心理，通过游戏的形式调动了他们的情绪，保证了实验效果，实现趣味和有效的统一。】

四、拓展与应用

1.我想制作一瓶肥皂液玩吹泡泡游戏，你有办法快速制作出来吗？课上交流后鼓励学生课后自己尝试。

2.在我们生活中也有很多加快溶解的现象，比如喝咖啡的时候，小调羹有什么用？炒菜的时候为什么要在锅里放盐比较好？同学们可以在课后继续探究有关溶解方面的问题。

溶解的快与慢教学设计2

一、教学目标

1、知识与技能：学生了解可溶性的固体物质在水中的快慢与物体颗粒的大小（即表面积的大小）、水的温度以及混合溶液是否被搅动等因素有关。

2、过程与方法：学生经历 “ 问题 —假设 —验证 — 证实 ” 科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。

3、情感态度与价值观：学生发展公平实验的意识，体验研究影响溶解快慢因素的乐趣。

二、教学重难点

重点：了解可溶性的固体物质在水中的快慢与物体颗粒的大小、水温及是否被搅拌等因素有关。

难点：科学探究过程和控制单个变量进行对比实验的过程。

三、教学准备

小组准备：2个烧杯、1根玻璃棒、1个水槽、冷水、热水、食盐、水果糖、方糖、溶解快与慢的记录表。

四、课时安排

1课时。

五、教学设计

（一）、创设情境，引入新课。

1．师：老师倒了一杯冷的纯净水，放入了一颗水果糖，想请同学帮我试试够甜了吗？（请一学生试喝。预设：不甜或没有味道）水中放入了糖，怎么会不甜呢？（糖还没有溶解），请大家帮老师想想办法，让我能较快喝到香甜的糖水。

2．生1：（用筷子搅拌。）

生2：（把水换成热水。）

生3：（把水果糖捣碎。）

生4：（把水果糖捣碎，放在热水里再用筷子搅拌……）

3．教师板书：搅拌、加热（热水）、捣碎……

4．师：同学们想出了这么多办法，真是令老师佩服，是不是你们的这些办法真的有效呢？这节课我们就来研究这个问题：溶解的快与慢。（板书课题）

【设计意图：结合学生生活经验，创设问题情境，让学生在课的一开始就做好了情感和知识等方面的准备，自然进入研究状态】

（二）、设计方案，实验探究。

1、以搅拌实验为例，探讨实验方法。

师：我们都知道猜想是科学发展的前奏，我们已经踏出了非常精彩的一步，但是，这些猜想是正确的吗？有效的吗？那么现在，我们就来做一回小小的科学家，来亲自验证他们，我们先来验证第一个猜想：搅拌能加快物质的溶解。老师为大家准备了食盐，你准备用什么样的实验来验证搅拌能加快溶解？大家思考一下。（引出对比实验）

（师生共同讨论相同条件和不同条件。）

师：其实我们的科学书上对这个实验做了专门的讲述，就大家翻开书本31页，好，带着我们刚刚讨论的结果，我们一起来仔细看一看课文中第二自然段，从这里找出实验有哪些相同的条件，还需要什么不同的条件，找出之后，以小组为单位，来填写实验报告单。现在开始，记录员以简单的文字记录你们的讨论结果。

实验记录单一

（学生汇报记录结果，教师进一步完善记录结果。）

相同的条件：水量相同、盐量相同、温度相同、同时放盐、观察时间相同

不同的条件：一杯搅拌、一杯不搅拌

师：好了，这个实验我们已经设计好了，在动手之前，老师要送给大家几个实验提示，我们一起将它读一遍。

实验提示：

1、严格按照实验方案进行实验；

2、注意观察实验现象，完成记录表一；

3、请实验操作时动作轻、声音小，勤思考；

4、注意实验安全。

（生齐读。）

师：好，小科学家们，按照我们刚才的实验方案严格控制条件，开始小组实验，并完成实验记录单。

学生实验，教师巡视。

得出结论：搅拌能加快食盐的溶解

2、分别探究“加热能否加快溶解”与“捣碎能否加快溶解”实验

（分组进行，1—5组探究“热水能否加快物质溶解”，溶解物质是食盐；6—10组探究“捣碎能否加快物质的溶解”，溶解物质是方糖。）

师：在实验前，老师还是想请同学们设计一下，你们准备怎么来验证你们的猜想，然后你要完成的相同条件和不同条件，并且把它填写在实验记录单二中。

（小组讨论填写实验记录单二）

实验记录单二

（学生汇报记录结果，教师进一步完善）

师：大家注意到没有，我们填的两张记录单中，不同条件有几个？

生：一个。

师：为什么只有一个？如果不同的条件多了，这个实验还公不公平，而且我们就不知道这个溶解的快与慢究竟是哪个条件引起的，对不对？所以我们做实验的过程中要严格的控制自己的条件。

学生实验，教师巡视。

得出结论：加热能加快物质的溶解

捣碎能加快物质的溶解

师：我们的实验都完成的非常好，我们通过三个实验，搅拌、加热、捣碎都能加快物质的溶解，我们通过的是什么实验？

生：对比实验

师：并且在实验中我们找出了相同条件和不同条件，而且对比实验的不同条件只能有一个。

【设计意图：以搅拌实验为例，充分调动学生学习的自主性，由“扶”到“放”探究影响溶解快慢因素的实验，突破重难点。让学生明确对比实验应注意进行变量的控制，为后面的实验探究做好铺垫。在探究过程中，注重学生倾听别人的发言，敢于发表自己的意见，合作互助意识的培养。】

（三）、结合生活、拓展探究

师：看大家做实验这么认真，老师奖励每人吃一颗水果糖。但先思考一下：怎样吃糖，可以让它溶解得更快呢？

1．讨论游戏方案：同时放入嘴中，1-2小组含在嘴里不动，3-4小组用舌头翻动搅拌，5-7小组把糖块咬碎但不搅拌，8-10小组咬碎并搅拌，用1、2、3、4记录糖溶解快慢的顺序。

2．小组进行吃糖游戏，做好记录。

3．汇报游戏结果，谈谈你的感受。

小游戏：怎样吃糖，溶解更快

【设计意图：综合运用所学知识解决实际问题，学以致用。利用学生爱玩的心理，通过游戏的形式调动了他们的情绪，保证了实验效果，实现趣味和有效的统一。】

（四）、收拾器材、培养习惯

师：在生活中我们用到了很多加快溶解的方法，也用到了很多科学的方法，只要做个有心人，我们会发现科学就在我们身边，孩子们，让我们在生活中学科学，用科学，争取成为真正的科学家，今天，我们的实验结束了，科学家在完成研究后，从来不会忘记整理他的实验材料，接下来，让我们也把自己的实验材料整理好。

六、板书设计

2．5溶解的快与慢

搅拌 相同条件

热水 加快物质的溶解 对比实验

捣碎 不同条件（1个）